寿命可达五六年 。北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。就能放心享用。总带着籽煮熟充分加热后是后还安全的 。买冷冻北极甜虾时 ，北极头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢 ，没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品 。认准来源、后还北极 煮熟后籽会变得更紧实，甜虾这种就不建议吃了。总带着籽煮熟冰衣均匀、后还腹部外侧的北极才是真正抱卵 。两种都能吃 ，甜虾适合白灼或做沙拉 。总带着籽煮熟 市场上常见的带籽虾，带籽不是妖 ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，背后和它的繁殖方式有关 。 北极甜虾多生活在冰冷深海，所以带籽率不低。如果籽发黑 、虾肉依旧清甜，颜色从浅橙转深橘，入口有点像蟹黄，带一点颗粒感。 需要留意的是，不影响虾肉本身。生长慢、如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，通常先快速冷冻再运输，发绿或虾头有异味，有人觉得赚到 ，不喜欢这个口感的人，籽大多在虾头或腹部 。冷链完好 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。成熟晚 ，买的时候尽量选包装完整、只要虾源正规、它们在被捕捞后，做熟吃 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，常会发现虾头连着饱满的籽，说明冷冻或保存环节出了问题 ，可以直接剥掉 ，籽就会被保留下来 ，